中華老字號端午節粽子
嘉興粽,端午節粽子
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如何做出好吃的拔絲粽呢?

時間: 2021-05-21

粽子有很多吃法,那么如何才能做出好吃的拔絲粽呢?具體的流程是什么呢?五芳齋粽子小編帶你詳細的了解一下。
1.自己包的糯米紅棗粽子,做拔絲適合甜粽,不適合咸粽肉粽。
2.剝掉外皮,白砂糖備好
3.把粽子切成小塊
4.均勻的裹上一層干淀粉
5.鍋燒熱到適量油,把裹了淀粉的粽子放入浸炸
6.炸制外表微微發黃撈出備用
7.炒鍋放少量油,放入白砂糖
8.小火慢慢熬制,直到糖變成像蜂蜜樣拉絲狀
9.把粽子放入
10.翻拌均勻 直到每塊粽子都裹上一層糖
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